微笑みのある暮らし

気持が落ちてしまう事が多いのですが　１日に一度でもニコッと出来ればいいなと思っています。

渋柿とても甘くなったけど

こんなに良い感じだった我が家の吊るし柿。


そろそろ食べごろと思って　


綺麗そうなものを食べてみると　


とても甘いんですよ～。



間違って渋柿を買ってしまって困ったけど


あら～本当に甘くなるのね。





しかし・・・



３つ目を取ろうとしたら　あらら？？？



カビだよね～糖分が白くなったのではないよね。




検索してみたら　やはり吊るし柿は


カビの発生があって　難しいものらしい。




特に白いカビは　食べたらダメだって。



せっかく良い感じに仕上がった吊るし柿だけど


体に良くないものを食べるわけにもいかず


処分することになりました。





直に手で触れたわけではないけど


温度や湿度も関係してるのかもね。




これからは無駄にすることのないよう


間違って渋柿を買わない事だ。



勉強になりました。